| 产品名称 : | 一水柠檬酸，C6H8O7·H2O（试剂） |
| 产品品牌 : | 西陇科学 |
一水柠檬酸
性质：
中文名：一水柠檬酸
化学式：C6H8O7·H2O
分子量：210.14
CAS号：5949-29-1
外观：白色晶状粉末
熔点：153℃
密度：1.67g/cm3
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿
技术条件：
| 项目 | 指标 |
| 含量（C6H8O7·H2O），% | ≥99.5 |
| 杂质最高含量（以%计） | |
| 澄清度试验，号 | 4 |
| 水不溶物 | 0.005 |
| 灼烧残渣（以硫酸盐计） | 0.02 |
| 氯化物（Cl） | 0.0005 |
| 硫酸盐（SO4） | 0.005 |
| 磷酸盐（PO4） | 0.001 |
| 草酸盐（C2O4） | 0.05 |
| 钙（Ca） | 0.005 |
| 铁（Fe） | 0.0005 |
| 铜（Cu） | 0.0005 |
| 铅（Pb） | 0.0005 |
| 易炭化物质 | 合格 |
主要用途：
1.用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
2.在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
储存注意事项：
1.置于避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
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