油酸、(Z)-9-十八(碳)烯酸(商品货号:ECS005249)

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商品信息

油酸

中文别名顺式-9-十八烯酸;顺式-油酸;顺-9-硬脂酸;顺式-9-十八碳烯酸;红油
英文名称cis-Oleic acid;cis-Oleic acid;cis-9-Octadecenoic acid;(Z)-9-Octadecenoic acid;Elainic acid
分子式C18H34O2
分子量282.46
CAS号112-80-1
UN号

NA

危险性质

非危险化学品

化学性质

纯的油酸为无色或几乎无色的液体(在5~7℃以上),4℃时能凝固成结晶。暴露在空气中(特别在不纯时)氧化,变成黄色到棕色,并有发气味。在大气中加热到80~100℃时分解。溶于乙醇、苯和氯仿,几乎不溶于水。相对密度(d2525)约0.895。熔点16.3℃(13.4℃)。沸点286℃(13.32kPa)。

用途

生化研究。气相色谱分析标准。检定氨、钙和铜。测定钙、镁和硫。

毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸,是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂,用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究,核定钙、氨、铜,测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。

此外、油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

储存

密封阴凉干燥避光保存。生化研究用应充氩密封0℃以下干燥避光保存。SCRC 301385

质检项目指标值
密度(20℃)/(g/mL)0.870~0.900
灼烧残渣(以硫酸盐计),%≤0.1
酸值/(mgKOH/g)190.0~205.0
碘值(gI2/100g)80.0~110.0
pH(250g/L,25℃)3.0~5.0


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